日本蕎麦 無有庵
徳島市沖浜(二軒屋?)手打ちそば 無有庵(むゆうあん)
そばセット(かけそばと小えび天付炊込みご飯 900円)の小えび天が絶品でした。
徳島の蕎麦は麺が太いところが多いのですが、こちらの麺は細かったです。
店主はどこで修行されたんでしょうね?
徳島市沖浜(二軒屋?)手打ちそば 無有庵(むゆうあん)
そばセット(かけそばと小えび天付炊込みご飯 900円)の小えび天が絶品でした。
徳島の蕎麦は麺が太いところが多いのですが、こちらの麺は細かったです。
店主はどこで修行されたんでしょうね?